Как приготовить рыбный суп из консервов скумбрии в масле с рисом и картошкой в кастрюле

Рыбный суп — это отличный выбор для тех, кто хочет насладиться ароматным и полезным блюдом. В этой статье мы поделимся с вами рецептом приготовления вкусного и сытного супа из консервов скумбрии с рисом и картошкой в кастрюле.

Одним из основных преимуществ этого рецепта является то, что для приготовления вы можете использовать консервированную рыбу, что существенно экономит время. Вам потребуются всего лишь несколько ингредиентов, а приготовление займет всего несколько минут.

Для этого супа мы используем скумбрию — рыбу, богатую витаминами и полезными микроэлементами. Кроме того, добавление риса и картошки делает этот суп особенно питательным и насыщенным. Вы сможете насладиться ярким вкусом супа и получить необходимые питательные вещества.

Рыбный суп из консервов скумбрии с рисом и картошкой в кастрюле

Для приготовления рыбного супа из консервов скумбрии вам потребуются следующие ингредиенты:

  • 2 банки консервов скумбрии (желательно в масле);
  • 2 средние картофелины;
  • 1 луковица;
  • 1 морковь;
  • 1 столовая ложка растительного масла;
  • 1 чайная ложка сушеного тимьяна;
  • соль и перец по вкусу;
  • 100 г риса.

Шаги приготовления рыбного супа следующие:

  1. Очистите и нарежьте лук мелкими кубиками. Морковь мелко нарежьте или натрите на крупной терке.
  2. На сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте лук с морковью до золотистого цвета.
  3. Добавьте в сковороду консервы скумбрии вместе с маслом, слегка растолките рыбу вилкой. Тушите все вместе еще около 5 минут.
  4. Помойте и нарежьте картофель мелкими кубиками.
  5. Переложите содержимое сковороды в кастрюлю, добавьте картофель и 1 литр воды.
  6. Доведите суп до кипения, добавьте соль и перец по вкусу, а также сушеный тимьян.
  7. Промойте рис и добавьте его в суп. Варите суп на среднем огне около 20 минут, пока рис не станет мягким.
  8. Готовый рыбный суп подавайте горячим, посыпав свежей зеленью по желанию.

Приятного аппетита!

Что вам понадобится

Для приготовления рыбного супа из консервов скумбрии с рисом и картошкой вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • Консервы скумбрии — 1 банка;
  • Рис — 1/2 стакана;
  • Картошка — 2-3 штуки;
  • Лук — 1 штука;
  • Морковь — 1 штука;
  • Перец — по вкусу;
  • Соль — по вкусу;
  • Лавровый лист — 1-2 штуки;
  • Зелень — по вкусу;
  • Масло растительное — для жарки.

Приготовление к продолжению

После того как суп закипит, убавьте огонь до среднего и добавьте нарезанную картошку. Дайте супу вариться около 10 минут, пока картошка не станет мягкой.

Пока суп кипит, приготовьте рис. Промойте его в холодной воде несколько раз, чтобы снять лишний крахмал.

Откиньте воду и добавьте рис в кастрюлю с супом. Дайте супу вариться еще 10-15 минут, пока рис не станет мягким и готовым.

Проверьте суп на соль и перец, при необходимости добавьте по вкусу. Далее, добавьте консервы скумбрии с маслом и тщательно перемешайте.

Подогрейте суп еще около 5 минут, пока все ингредиенты хорошо прогреются. Готовый рыбный суп из консервов скумбрии с рисом и картошкой можно подавать к столу.

Подготовка продуктов

Перед тем как приступить к приготовлению рыбного супа из консервов скумбрии с рисом и картошкой, необходимо правильно подготовить все продукты.

Вам понадобится:

  • Консервы скумбрии: 2 банки
  • Рис: 150 грамм
  • Картошка: 3 средних размера
  • Морковь: 1 штука
  • Лук: 1 средняя головка
  • Чеснок: 2 зубчика
  • Зелень: по вкусу
  • Соль: по вкусу
  • Перец: по вкусу
  • Растительное масло: для обжарки

Перед началом готовки рекомендуется промыть рыбу под проточной водой и освободить ее от костей и лишних кожиц.

Картошку необходимо очистить, промыть и нарезать кубиками.

Лук и морковь необходимо очистить и нарезать мелкими кубиками. Чеснок следует измельчить.

Приготовление рыбного супа

Вот что вам понадобится:

1 банка консервов скумбрии в масле2 картофелины
1 луковица1 морковка
1 столовая ложка растительного масла100 грамм риса
СольПерец
ЗеленьВода

Шаги по приготовлению:

  1. На разогретой сковороде налить растительное масло и обжарить порезанный лук и морковь до золотистого цвета.
  2. Добавить порезанный картофель и обжаривать все вместе в течение нескольких минут.
  3. Открыть банку скумбрии и выложить рыбу вместе со всем маслом в кастрюлю с картошкой и овощами.
  4. Добавить рис и подлить водой, чтобы прикрыть все ингредиенты.
  5. Посолить и поперчить по вкусу.
  6. Довести суп до кипения, затем уменьшить огонь и варить около 20 минут, пока картофель и рис не будут готовыми.
  7. Подавать рыбный суп горячим, посыпанным свежей зеленью.

Приятного аппетита!

Подаём на стол

Рыбный суп из консервов скумбрии с рисом и картошкой готов к подаче на стол. Чтобы блюдо выглядело аппетитно и соблазнительно, предлагаем следующие способы подачи:

  • Разложите суп по глубоким тарелкам, дополнив каждую порцию кусочками свежей зелени — петрушкой, укропом или зеленью лука.
  • Для тех, кто любит остренькое, предлагаем приправить суп мелко нарезанными свежими острыми перцами, добавив их сверху перед подачей на стол.
  • Подайте рыбный суп с кусочком свежего лимона, чтобы придать ему нотку свежести и кислинки.
  • Не забудьте подать на стол хлеб, который можно окунать во вкусный ароматный бульон скумбрии.

Суп готов к тому, чтобы порадовать вас своим богатым вкусом и ароматом. Приятного аппетита!

Приятного аппетита!

Теперь, когда ваш рыбный суп из консервов скумбрии с рисом и картошкой готов, пришло время насладиться его вкусом. По окончании приготовления супа, убедитесь в том, что он остыл немного, чтобы избежать обжигания. Наливайте горячий суп в красивую тарелку и подавайте к столу.

Для большего наслаждения супом, можно добавить в тарелку немного свежего зеленого лука или петрушки для украшения. Это придаст блюду свежести и аромата.

Дополнительно, можно подать к супу свежий хлеб или гренки. Использование хлеба позволит вам полностью насладиться ароматом и вкусом каждой ложки супа.

Наслаждайтесь вашим рыбным супом из консервов скумбрии с рисом и картошкой! Приятного аппетита!

Оцените статью